En la localidad de Peumo, Chile se encuentran las instalaciones de Sofruco, empresa reconocida por su compromiso con la calidad y la innovación. Durante el mes de abril han dado un gran salto de calidad en la modernización de su línea de producción de ciruelas deshidratadas con la implementación de sistemas sorter de última generación.

Se trata del sistema sorter óptico llamado Vision System, desarrollado por la reconocida fábrica americana Ashlock, quienes han desarrollado esta tecnología como un traje a la medida de sus descarozadoras de ciruelas. Los Vision System Ashlock pueden sacar hasta 16 fotografías por segundo distinguiendo y diferenciando con extrema precisión los carozos de las ciruelas, descartándolos y expulsándolos de la línea para reducir hasta en un 80% la presencia de carozos en las mesas de selección posteriores.

Hablamos de un traje a la medida para las descarozadoras Ashlock, debido a que en esta innovación desarrollada por Ashlock cada descarozadora cuenta con su propio sorter óptico en la cinta de recolección post descarozado. Es decir la búsqueda de carozos se lleva a cabo en un flujo dividido en la cantidad de máquinas que tenga la planta, lo que facilita el trabajo de este sorter, y lo lleva a rendimientos superiores a los obsevados en sortes tradicionales que realizan la búsqueda en un solo punto sobre todo el flujo de ciruelas.

Pero la implementación de los sistemas sorter no solo beneficia a Sofruco. También tiene un impacto positivo en los agricultores locales que suministran las ciruelas a la planta. Al mejorar la eficiencia y la precisión del proceso de clasificación, se reduce la cantidad de frutas desperdiciadas, lo que se traduce en mayores ingresos para los productores y una cadena de suministro más sostenible en general. Con su compromiso continuo con la innovación y la calidad, Sofruco se ha consolidado como líder en la industria de las ciruelas deshidratadas. La implementación de sistemas sorter es solo el último ejemplo de su dedicación a ofrecer productos superiores a sus clientes y promover el desarrollo sostenible en toda la cadena de valor.