En una visita que refuerza la importancia de la innovación tecnológica en el sector agroindustrial, Rocco Sandei, dueño de Protec, empresa líder en la fabricación de sorters ópticos, recorrió diversas plantas de procesamiento en Chile. Durante su estadía, Rocco Sandei tuvo la oportunidad de conocer de cerca la producción de cerezas sulfitadas, frutos secos y manzanas en cubos, destacando el potencial de la tecnología de Protec para optimizar la eficiencia de estos procesos mejorando significativamente la calidad del producto final y reduciendo el desperdicio.

Durante su estancia en Chile, Rocco Sandei también aprovechó la oportunidad para lanzar los nuevos sistemas de Protec que incorporan inteligencia artificial en sus sorters Monovisión y Dual. Estas innovaciones permiten una detección y clasificación aún más precisa, adaptándose a las características específicas de cada producto mediante algoritmos avanzados de aprendizaje automático. La incorporación de inteligencia artificial en los sorters Monovisión y Dual promete una mayor eficiencia y precisión en la selección de los productos, optimizando los procesos de producción y reduciendo los errores humanos.

La visita de Rocco Sandei reafirma el compromiso de Protec con la industria chilena, suscribiendo un acuerdo de representación comercial y técnica con Southern Solutions de manera de asegurar un nivel de servicio y asistencia técnica de primer nivel en nuestro país.