El director de la fábrica italiana Protec, Rocco Sandei, visitó Chile para supervisar la instalación de un selector óptico en ACSA, destinado al proceso de cerezas sulfitadas. Esta moderna tecnología permitirá mejorar la eficiencia y calidad del producto al detectar y clasificar automáticamente la fruta según diversos parámetros, optimizando el rendimiento y reduciendo el descarte. Durante su estadía, Sandei también capacitó al equipo técnico local en el uso del sistema.

Además, la visita fue una oportunidad para presentar nuevos proyectos enfocados en otros rubros clave de la agroindustria chilena, como ensaladas de IV gama, ajíes, arándanos y viñas. Las soluciones de Protec podrían aportar mejoras significativas en la selección y procesamiento de estos productos, consolidando una colaboración estratégica que apunta a fortalecer la innovación y competitividad del sector.