La semana pasada, los fundadores de la empresa estadounidense Purotecs visitaron Chile en una gira organizada por su representante local Southern Solutions, con el objetivo de fortalecer la expansión de sus soluciones de ozono en el sector agroindustrial.

Uno de los hitos destacados fue la visita al primer proyecto de ozono Purotecs instalado en 2024 para el procesamiento de cítricos y paltas, el cual ha mostrado resultados sobresalientes en materia de calidad e inocuidad. Dado su éxito, se confirmó una ampliación del sistema para 2026.

Además, se sostuvieron reuniones con otros procesadores del rubro, quienes también avanzarán en inversiones relacionadas con ozono Purotecs. También se proyectan novedades en frutos secos y cerezas frescas, sectores que comienzan a adoptar esta tecnología como una herramienta clave para el futuro de la postcosecha.

Una semana muy positiva para seguir construyendo innovación, sustentabilidad y valor en la industria chilena.