Vitafoods, líder en el procesamiento y exportación de frutas congeladas, anunció la instalación y operación de la nueva máquina DF24 de la reconocida firma italiana PND. Este avance se encuentra en pleno funcionamiento en su planta ubicada en Colbún, región del Maule.

La DF24 representa una evolución en el procesamiento de frutillas, destacándose por su capacidad para despezonar y cortar las frutas en mitades con alta precisión y eficiencia. Esta máquina, promete optimizar los procesos productivos al reducir los tiempos de preparación y minimizar las pérdidas de materia prima, aspectos clave en una industria que exige estándares de calidad cada vez más altos.

Uno de los principales atributos de la despezonadora PND DF24 es su capacidad para procesar grandes volúmenes de frutillas con una uniformidad excepcional. Gracias a su diseño modular y versátil, la máquina puede adaptarse a diferentes tamaños de frutas, asegurando cortes consistentes y un acabado impecable. Esto no solo mejora la presentación final del producto, sino que también reduce la necesidad de intervención manual, optimizando los costos operativos.

La incorporación de esta tecnología en la planta de Vitafoods refuerza su compromiso con la calidad y la sustentabilidad. El hecho de poder despezonar en la planta de proceso y no en el huerto como se hace habitualmente, reduce la posibilidad de contaminación de las frutillas y mejora la cadena productiva en términos de innocuidad. Otro beneficio importante que otorga la posibilidad de despezonar en planta es la disminución de pérdidas por el efecto deshidratación durante su traslado desde el campo a las packings.

Por su parte, el fabricante PND, representados en Chile técnica y comercialmente por Southern Solutions, continúa consolidando su reputación como proveedor de soluciones innovadoras para la industria agroalimentaria. Su presencia en la planta de Vitafoods marca un hito en la relación comercial entre ambas compañías, abriendo la puerta a futuros proyectos de colaboración.