CEO Ashlock en Chile

Durante las últimas dos semanas del mes de abril, Patrick Campbell, CEO de Ashlock Co. visitó nuestro país y se reunió con sus principales clientes con los cuales intercambió visiones de los mercados en los que participa Ashlock.
Esta compañía con base en California, tiene instaladas en Chile casi 180 máquinas descarozadoras tanto para ciruelas deshidratadas o para cerezas.

En el caso de las ciruelas deshidratadas tenemos máquinas instaladas desde Pirque hasta Linares, los cuales Pat visitó y compartió algunas cifras y proyecciones de esta temporada. También presentó los resultados del gran desempeño que estamos obteniendo con el Vision System, un sistema de detección de carozo individual por máquina que ha logrado reducir hasta en un 80% la presencia de carozo en el producto final.
Por otro lado, en la industria de los procesos para cerezas, con máquinas instaladas desde Padre Hurtado hasta Chillán, Pat también se reunió con sus principales clientes con los que además de compartir visiones de la industria, se analizaron las grandes oportunidades que ofrecerá en los próximos años el mercado chileno debido a la inmensa cantidad de fruta disponible y que abre grandes desafíos en procesos para congelados, marrasquinos, enlatados y confitados. Mención aparte merece el desafío de cerezas deshidratadas la cual durante la visita de Pat, se confirmó la primera máquina en Chile para desarrollar este producto.

También relacionado con las máquinas descarozadoras de cerezas, durante la visita de Pat en Chile, se afinaron los últimos detalles para comenzar las pruebas del primer Vision System Ashlock para cerezas en el mundo, que buscará detectar y eliminar de las líneas de proceso los carozos. Estas pruebas se realizarán en las instalaciones de nuestro cliente Rancho Frut.Además de poder presenciar las tendencias internacionales en materia de nuevos desarrollos de producto, la Fruit Logística también nos permitió concretar nuevas representaciones de reconocidas marcas de tecnologías agroindustriales, de las cuales serán oficializadas en los próximos días.