Durante la primera semana de Junio de este año, se selló un nuevo acuerdo de representación de Southern Solutions en Chile, con la empresa italiana Tavalazzi. Este acuerdo se llevó a cabo en Massa Lombarda, Italia donde el Gerente General de Southern Solutions Cristóbal Sánchez y el Gerente del Área Agroindustrial Jorge Searle se reunieron con el CEO de Tavalazzi, Filippo Tavalazzi y con el Gerente de Ventas Antonio Di Milia donde además de acordar las bases de este acuerdo, se visitaron las modernas instalaciones de esta compañía y también se visitó la empresa Monte Ré en Modena, donde Tavalazzi tiene instaladas líneas de extracción de pulpa de cerezas para la fabricación de mermeladas y se pudo ver en operación esta interesante alternativa para el mercado chileno.

Tavalazzi se creó en Massa Lombarda, en el corazón de la región productora de nectarines y comenzó a operar y a adquirir experiencia en el campo de la fabricación de las primeras descarozadora rotativas para duraznos. A lo largo de los años, la gama de productos se ha ampliado significativamente, gracias al continuo desarrollo del diseño y a la constante investigación e innovación, dirigida a clientes italianos e internacionales cada vez más exigentes. El principal objetivo de Tavalazzi ha sido siempre el procesamiento de la fruta, fabricando máquinas y sistemas a medida, personalizándolos según las necesidades de sus clientes. Por ello, se han especializado desde la recepción hasta la pulpa/puré de todo tipo de frutas, con o sin hueso, frutas mediterráneas y tropicales, mixtas, etc.

Southern Solutions pone a disposición en Chile toda la experiencia de Tavalazzi para el mercado de las pulpas y mermeladas, a través de líneas de proceso y maquinarias especificas fabricadas con altísimos estándares de calidad.