El CEO de Ashlock Company, Pat Cambpell, visitó nuestro país la segunda semana de enero, en un viaje que tenía dos objetivos: el primero, presentar al nuevo Gerente de Ventas Y Marketing Ashlock, Akilesh Pandey, y también reunirse con sus clientes procesadores de cerezas para ver cómo se desarrolla esta temporada. En términos generales fue una vista muy positiva, ya que tanto en los procesos de cereza congelada, cereza sulfitada y cereza deshidratada hay importantes novedades.

Dentro de la oferta de maquinarias Ashlock, se encuentra la descarozadora de cerezas CR, con gran presencia en Chile, con 91 máquinas instaladas en 18 clientes y con el soporte técnico de Southern Solutions como sello de garantía.

Durante esta visita Pat se reunió con prácticamente todos sus clientes del mundo de las cerezas, con quienes analizaron el desarrollo de la temporada 23/24, y las perspectivas comerciales de los próximos años.

En el mundo de las cerezas congeladas, la gran noticia es que en términos comerciales la demanda por este producto se ha reactivado. Estados Unidos y Canadá han normalizado sus stocks, y esto ha afectado positivamente la venta de cereza congelada. A esto se le debe sumar que hay mucha expectativa por la apertura de un nuevo mercado para este producto, como es China, quienes están recibiendo sus primeros contenedores este año.

También ha sido muy positiva la temporada para todos nuestros clientes procesadores de cereza sulfitada. La demanda por este producto especialmente en Latinoamérica no para de crecer, y se espera un fuerte aumento de la capacidad productiva en Chile en los próximos dos años.

Por último, también hay novedades en el mundo de la cereza deshidratada, donde algunas compañías ya han realizado algunas pruebas comerciales y están dando a conocer este producto a potenciales clientes internacionales.